Dagens goda och hälsobringande frukost

Jag är verkligen helt hooked på att börja dagen med ett stort glas Mums!
Det vill säga en msk rå kakao, en halv msk hampaprotein och en halv matsked mesquite och lite lagom agavesirap i det. Man lägger alla torra ingrediernser i glaset, tar i agavesirap och rör till en liten smet. Först därefter häller man i havremjölken annars klumpar sig kakaon bara och hamnar på toppen. Sen är det bara att njuta av världens godaste dryck. Dagen börjar med glädje och energi som smittar av sig resten av dagen.

Till det har jag idag valt att göra en sallad på avokado, tomat, plocksallad, sesamfrö och massa örtkryddor som oregano, timjan och citronmeliss. Till det olivolja och äppelcidervinäger. Och gårdagens grillade paprika som blev över får också vara med. Avokadon köper jag inte ekologisk då den oftast inte är så besprutad ändå och lite får man ju spara på slantarna. Men resten är ekologiskt alltihop. Men gud vad jag längtar efter inte bara ekologiskt utan även egenodlat då det är det absolut bästa.

Inte hört nåt från onkologen än men idag ska jag snacka framtid med terapeut och försäkringskassan vilket nog kommer gå ganska fort då dem inte kan sjukskriva mig längre och jag är redo att ta mig an arbetsförmedlingen. Bästa vore ju om jag skulle kunna studera ett tag på distans eller så. Kommer ju fortfarande inte kunna jobba om jag nu ska operera mig snart också. Fick ett brev från Linköping att dem inte kunde ge mig någon tid än men att dem räknade med att kunna ta emot mig inom 3 månader. Jag hoppas snarast då jag verkligen inte vill att ÄNNU en sommar ska förgöras av sjukdom.

Nej nu ska jag återvända till min goda frukost. Godmorgon på er och trevlig helg!


Ta hand AUM er